TARTA KITKAT

DEVIL'S FOOD CAKE RELLENA DE CREMA DE CHOCOLATE CON OREO

La Devil's cake es un pastel humedo de chocolate,recubierto de ganache de chocolate,aunque en su origen era un bizcocho de un color rojo brillante debido a el colorante que se utilizaba ,estaba cubierta por una capa de glasa blanca,es unos de los pasteles mas populares de NorteAmerica,la primera receta de este pastel endiavladamente exquisito fue escrita por Sarah Tyson Roder.

Bueno y .... Aqui esta mi pastel diavlillo, relleno de crema de chocolate y trocitos de galletas oreo quee.., cuando lo saboreas....mmmm!!!!Podeis imaginarlo es como una sensacion !!Estoy tocando el cielooo!! asi que de diablo NADA DE NADA!!! jejejeje

TARTA CON MARIPOSA DE GLASA

OSITO CORAZÓN

TARTA CUMPLE DE MI AMIGA SHARON

BIZCOCHO DE CHOCOLATE (SALEN DOS BIZCOCHOS):

INGRDIENTES: 

- 8 HUEVOS

- 400 GRAMOS HARINA CON LEVADURA (YO LA COMPRO DEL MERCADONA) SI ES SIN LEVADURA AÑADIRLE 1 SOBRE DE ROYAL LEVADURA

- 2 CUCHARADAS DE ACEITE DE GIRASOL

- 4 CUCHARADAS DE AGUA TIBIA

- 500 GRAMOS DE AZÚCAR

ELABORACIÓN:

BATIR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE CON UN POQUITO DE SAL

CUANDO ESTÉN A PUNTO AÑADIR EN TRES VECES EL AZÚCAR Y RESERVAR APARTE.

EN OTRO RECIPIENTE MEZCLAR : EL AGUA,EL ACEITE Y LAS YEMAS.

TAMIZAR LA HARINA JUNTO DOS CUCHARADAS DE CACAO EN POLVO VALOR,CANELA EN POLVO Y VAINILLA EN POLVO.

AÑADIR LA MEZCLA DE LAS YEMAS A LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE POCO A POCO CON ESPÁTULA Y DESPUÉS INCORPORAR LA HARINA YA TAMIZADA EN TRES VECES CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES PARA QUE NO BAJE LA MASA.

Y YA ESTA.

HORNO A 170 GRADOS

PONER AGUA EN LA BANDEJA DEL HORNO

TIEMPO DE COCCIÓN : 35 MINUTOS

RELLENO : 

UN PAQUETE DE 350 ml DE NATA PARA MONTAR

UNA PASTILLA DE CHOCOLATE DE COBERTURA

AZÚCAR GLAS AL GUSTO DE CADA UNO

ELABORACIÓN:

DESHACER EL CHOCOLATE EN EL MICROONDAS

MONTAR LA NATA

AÑADIR POCO APOCO EL CHOCOLATE A LA NATA

SE QUEDA COMO TRUFA

LA MISMA TRUFA SIRVE PARA CUBRIR EL BIZCOCHO

ROCIAR SOBRE EL BIZCOCHO FIDEOS DE CHOCOLATE

TAMBIÉN, SE LE HA AÑADIDO UNAS FLORES HECHAS CON PASTA DE AZÚCAR.

TARTA ANGEL CON LEMON CURD

ESTA ES MI PRIMERA TARTA ÁNGEL RELLENA DE LEMON CURD,UNA CREMA DE LIMÓN.

panettone relleno de trufa

TIRAMISÚ

AQUÍ OS DEJO EL POSTRE DE HOY: TIRAMISÚ

INGREDIENTES:44 BIZCOCHOS DE SOLETILLA ,DE LOS PEQUEÑOS 2 TAZAS DE CAFÉ CARGADITO CON AZÚCAR AL GUSTO 3 HUEVOS 1 BOTE DE QUESO MASCARPONE DE 500 GRAMOS UN POCO DE COÑAC O AMARETTO CACAO EN POLVO VALOR VIRUTAS DE CHOCOLATE AZÚCAR

ELABORACIÓN: HACER DOS TAZAS DE CAFÉ CARGADITOS,PONER AZÚCAR AL GUSTO,SI NO HAY NIÑOS AÑADIRLE COÑAC O AMARETTO AL GUSTO,DEJAR ENFRIAR.APARTE EN UN BOL PONER LAS TRES YEMAS,DOS CUCHARADAS DE AZÚCAR Y LOS 500 GRAMOS DE MASCARPONE BATIRLO Y APARTAR.

BATIR A PUNTO DE NIEVE LAS TRES CLARAS Y UNA VEZ BATIDAS AÑADÍRSELO A LA MEZCLA DE EL MASCARPONE Y RESERVAR.

PONER EN UNA BANDEJA RECTANGULAR 22 BIZCOCHOS DE SOLETILLA,BAÑARLOS CON EL CAFÉ YA FRÍO CUBRIRLOS CON LA MITAD DE LA MASA DE MASCARPONE Y CLARAS DEL BOL RESERVADO,PONER POR ENCIMA CACAO EN POLVO Y VIRUTAS DE CHOCOLATE.

PONER OTRA CAPA ENCIMA DE 22 BIZCOCHOS DE SOLETILLA Y VOLVER HACER LO MISMO QUE EN LA PRIMERA CAPA , DESPUÉS PONERLO EN LA NEVERA 4 HORAS .

CUANDO PASEN LAS CUATRO HORAS YA ESTA LISTO.

A COMERRRRRRRRRRRRR